Басмати ориз
Среден ГИ
ГЛ 25.8 за чаша (158 г) · ГЛ 16.4 на 100 г
- Гликемичен индекс около 58, значително по-нисък от този на обикновения бял ориз, който е около 73.
- Все още е нишестена храна: гликемичен товар около 16 на 100 g сварен продукт.
Басмати ориз има гликемичен индекс 58 (Умерен). Една чаша (158 г) добавя гликемичен товар 25.8.
Прегледано на 6.08.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на ИИ, проверено от човек) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 12 на 100 г Brown rice, brown basmati included, keeps the bran: more fibre and a lower glycemic load per portion.
Дългозърнест кафяв ориз - ГЛ 9.8 на 100 г Cooks and serves like rice, with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Сварена киноа - ГЛ 10 на 100 г A nutty long-grain side that fits the same dishes, with fewer calories and a lower glycemic load.
Див ориз - ГЛ 10.8 на 100 г A hearty grain side for curries and stews, with more fibre and a lower glycemic load than basmati.
Гречка
Видове Басмати ориз
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Басмати ориз е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tbsp, cooked | 10 g | 1.6 |
| 1 serving | 150 g | 24.5 |
| 1 cup, cooked | 158 g | 25.8 |
| 1 boil-in-bag | 280 g | 45.8 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 130 kcal |
| Въглехидрати | 28.2 g |
| Захари (общо) | 0.1 g |
| Природни | 0.1 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 0.4 g |
| Разтворими | 0.1 g |
| Неразтворими | 0.3 g |
| Протеини | 2.7 g |
| Мазнини | 0.3 g |
| Наситени | 0.05 g |
| Ненаситени | 0.25 g |
| Натрий | 5 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Гликемичен индекс около 58, значително по-нисък от този на обикновения бял ориз, който е около 73.
- Почти без мазнини: около 0,3 g мазнини на 100 g сварен продукт.
- Естествено без глутен.
- Все още е нишестена храна: гликемичен товар около 16 на 100 g сварен продукт.
- Малко фибри, около 0,4 g на 100 g, тъй като е полирано бяло зърно.
- Скромно съдържание на протеини, около 2,7 g на 100 g сварен продукт.
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Басмати ориз
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Басмати ориз?
Басмати ориз има гликемичен индекс 58 (Умерен). Една чаша (158 г) има гликемичен товар 25.8; на 100 г гликемичният товар е 16.4.
Подходящ ли е Басмати ориз за хора с инсулинова резистентност?
Басмати ориз има среден гликемичен индекс (58). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Дългозърнест кафяв ориз.
Коя форма на Басмати ориз има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Басмати ориз в тази база данни, сварен кафяв ориз басмати има най-нисък гликемичен товар (12 на 100 г).
Вижте Басмати ориз в приложението Logi, с вашата порция.
