اليام الأبيض المسلوق
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 24 لكل قطعة نموذجي (120 جم) · GL 20 لكل 100 جم
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفع
اليام الأبيض المسلوق له مؤشر جلايسيمي 70، أعلى من بطاطا يام العادي (54). قطعة نموذجي واحد (120 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 24.
تم التحديث في 03/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يحتوي على حمل جلايسيمي أقل بكثير، مما يجعله مثالياً للتحكم في مستويات السكر في الدم.
قرنبيط - GL 10 لكل 100 جم على الرغم من كونه نشوياً، إلا أنه يتمتع بمؤشر جلايسيمي أقل ومحتوى أعلى من المغذيات الدقيقة مقارنة باليام الأبيض.
البطاطا الحلوة - GL 5 لكل 100 جم يوفر قواماً مشابهاً لليام ولكن مع كربوهيدرات أقل بكثير وتأثير أقل على مستويات الأنسولين.
جزر أبيض
أشكال بطاطا يام
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
اليام الأبيض المسلوق هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 118 kcal |
| كربوهيدرات | 27.9 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.5 g |
| طبيعية | 0.5 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 4.1 g |
| قابلة للذوبان | 1.2 g |
| غير قابلة للذوبان | 2.9 g |
| بروتين | 1.5 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.04 g |
| غير مشبعة | 0.16 g |
| صوديوم | 7 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- محتوى منخفض من الدهون والصوديوم
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفع
- احتمالية التسبب في ارتفاع سريع في مستوى سكر الدم
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ اليام الأبيض المسلوق؟
اليام الأبيض المسلوق له مؤشر جلايسيمي 70 (مرتفع). قطعة نموذجي واحد (120 جم) له عبء جلايسيمي 24؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 20.
هل اليام الأبيض المسلوق مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
اليام الأبيض المسلوق له مؤشر جلايسيمي مرتفع (70) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط.
أي شكل من بطاطا يام له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال بطاطا يام في هذه القاعدة، بطاطا حلوة معلبة له أقل عبء جلايسيمي (13 لكل 100 جم).
تحقق من اليام الأبيض المسلوق في تطبيق Logi، مع حصتك.
