كاتشب
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 1.3 لكل قطعة (9 جم) · GL 14.9 لكل 100 جم
- حوالي 12 ملليجرام من الليكوبين لكل 100 جرام، وهو الصبغة الحمراء الموجودة في الطماطم المطبوخة
- حوالي 21 جراماً من السكر لكل 100 جرام، معظمها سكر مضاف: ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 3.6 جرام
كاتشب له مؤشر جلايسيمي قدره 55 (متوسط). قطعة واحد (9 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 1.3.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168556 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1.8 لكل 100 جم The same tomato ketchup made without added sugar: about 24 kcal and 3 g of sugar per 100 g instead of 101 kcal and 21 g.
كاتشب بدون سكر مضاف - GL 1 لكل 100 جم Tomato salsa works as a dip and topping for burgers, eggs and fries, with chunky vegetables and only a few grams of sugar per 100 g.
صلصة السالسا - GL 2 لكل 100 جم Mustard is the other classic condiment for hot dogs, sausages and burgers, with almost no sugar and a glycemic load of about 2.
خردل - GL 2.5 لكل 100 جم Passata gives sauces, stews and homemade ketchup the same tomato base without added sugar, about 38 kcal per 100 g.
معجون الطماطم
أشكال كاتشب
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
كاتشب هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 6 g | 0.9 |
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 tbsp | 17 g | 2.5 |
| 1 cup | 240 g | 35.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 101 kcal |
| كربوهيدرات | 27.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 21.27 g |
| طبيعية | 1.5 g |
| مضافة | 19.73 g |
| ألياف | 0.3 g |
| قابلة للذوبان | 0.1 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.2 g |
| بروتين | 1.04 g |
| دهون | 0.1 g |
| مشبعة | 0 g |
| غير مشبعة | 0.1 g |
| صوديوم | 900 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حوالي 12 ملليجرام من الليكوبين لكل 100 جرام، وهو الصبغة الحمراء الموجودة في الطماطم المطبوخة
- خالٍ تقريباً من الدهون: 0.1 جرام من الدهون لكل 100 جرام
- ملعقة كبيرة (17 جراماً) تضيف حوالي 17 سعرة حرارية فقط
- حوالي 21 جراماً من السكر لكل 100 جرام، معظمها سكر مضاف: ملعقة كبيرة تحتوي على حوالي 3.6 جرام
- حوالي 900 ملليجرام من الصوديوم لكل 100 جرام، أي حوالي 150 ملليجرام لكل ملعقة كبيرة
- قليل الألياف أو البروتين: يتكون معظمه من السكر والماء والملح
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على كاتشب
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ كاتشب؟
كاتشب له مؤشر جلايسيمي 55 (متوسط). قطعة واحد (9 جم) له عبء جلايسيمي 1.3؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 14.9.
هل كاتشب مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
كاتشب له مؤشر جلايسيمي متوسط (55). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو كاتشب بدون سكر مضاف.
أي شكل من كاتشب له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال كاتشب في هذه القاعدة، كاتشب بدون سكر مضاف له أقل عبء جلايسيمي (1.8 لكل 100 جم).
تحقق من كاتشب في تطبيق Logi، مع حصتك.
