كفير
GI 30 · منخفضGL 3.4 / كوب8/10
مؤشر جلايسيمي منخفض
30 GI
GL 3.4 لكل كوب (243 جم) · GL 1.4 لكل 100 جم
درجة Logi 8/10
- حمل جلايسيمي منخفض: حوالي 1.4 لكل 100 جم
- جميع كربوهيدراته عبارة عن سكر الحليب (اللاكتوز): حوالي 4.7 جم لكل 100 جم
كفير له مؤشر جلايسيمي قدره 30 (منخفض). كوب واحد (243 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 3.4.
تمت المراجعة في 06/08/2026 · المصادر: فريق Logi للتغذية (تركيب مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي، ومراجعة بشرية) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 2 لكل 100 جم Buttermilk is another tangy cultured milk drink with fewer calories, about 40 kcal and 1 g fat per 100 g.
لبن رائب - GL 1.7 لكل 100 جم Plain yogurt is the spoonable version of cultured milk, with similar protein and no added sugar.
لبن زبادي - GL 1.4 لكل 100 جم Skyr gives about 11 g protein per 100 g, three times more than kefir, with almost no fat.
سكير
أشكال كفير
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
كفير هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1 cup | 243 g | 3.4 |
| 1 glass (250 ml) | 258 g | 3.6 |
| 1 bottle (400 g) | 400 g | 5.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
52
سعرات حرارية
4.7 g
كربوهيدرات
3.4 g
بروتين
2 g
دهون
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 52 kcal |
| كربوهيدرات | 4.7 g |
| السكريات (الإجمالي) | 4.7 g |
| طبيعية | 4.7 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0 g |
| قابلة للذوبان | 0 g |
| غير قابلة للذوبان | 0 g |
| بروتين | 3.4 g |
| دهون | 2 g |
| مشبعة | 1.2 g |
| غير مشبعة | 0.8 g |
| صوديوم | 40 mg |
مستوى المعالجة
60%
معتدل
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض: حوالي 1.4 لكل 100 جم
- حليب مخمر يحتوي على مزارع حية ولا يحتوي على سكر مضاف في شكله السادة
- حوالي 130 مجم من الكالسيوم لكل 100 جم
- جميع كربوهيدراته عبارة عن سكر الحليب (اللاكتوز): حوالي 4.7 جم لكل 100 جم
- نسبة بروتين متواضعة: 3.4 جم لكل 100 جم، أي حوالي ثلث كمية البروتين الموجودة في السكير
- معظم دهونه مشبعة
المواد المسببة للحساسية
يحتوي على: حليب
وصفات تحتوي على كفير
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ كفير؟
كفير له مؤشر جلايسيمي 30 (منخفض). كوب واحد (243 جم) له عبء جلايسيمي 3.4؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.4.
هل كفير مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك كفير مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (30)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من كفير له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال كفير في هذه القاعدة، كفير خالي من اللاكتوز له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من كفير في تطبيق Logi، مع حصتك.
