الأرز المطبوخ
مؤشر جلايسيمي مرتفع
GL 31.6 لكل كوب (158 جم) · GL 20 لكل 100 جم
- محتوى منخفض من الدهون
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفع
الأرز المطبوخ له مؤشر جلايسيمي 73، مماثل لـ أرز أبيض مطبوخ العادي (73). كوب واحد (158 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 31.6.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #168878 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يحتوي على نسبة منخفضة للغاية من الكربوهيدرات والحمل الجلايسيمي، مما يجعله مثالياً للتحكم في مقاومة الأنسولين.
قرنبيط مفروم ناعماً - GL 11 لكل 100 جم يوفر كمية أكبر بكثير من الألياف والبروتين مقارنة بالأرز الأبيض، مما يبطئ من امتصاص الجلوكوز.
كينوا مطبوخة - GL 31.5 لكل 100 جم توفر النخالة والجنين السليمان محتوى ألياف أعلى وتأثيراً جلايسيمياً أقل مقارنة بالأرز الأبيض.
الأرز الأسود الكامل
أشكال أرز أبيض مطبوخ
- GI 73 · GL 20 لكل 100 جم
أرز أبيض مطبوخ - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم wholelong grain
أرز بني طويل الحبة - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم browncooked
أرز بني كامل الحبة - GI 54 · GL 12 لكل 100 جم wholebrown
أرز بني كامل منبت - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم white
أرز أبيض غير مطبوخ - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم whitecooked
أرز أبيض مطبوخ - أرز أبيض مطبوخGI 73 · GL 20 لكل 100 جم whiteboiled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الأرز المطبوخ هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 158 g | 31.6 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 130 kcal |
| كربوهيدرات | 28 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.1 g |
| طبيعية | 0.1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0.4 g |
| قابلة للذوبان | 0.1 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.3 g |
| بروتين | 2.7 g |
| دهون | 0.3 g |
| مشبعة | 0.1 g |
| غير مشبعة | 0.2 g |
| صوديوم | 1 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- محتوى منخفض من الدهون
- محتوى منخفض من الصوديوم
- مؤشر وحمل جلايسيمي مرتفع
- محتوى ضئيل من الألياف
- ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الأرز المطبوخ؟
الأرز المطبوخ له مؤشر جلايسيمي 73 (مرتفع). كوب واحد (158 جم) له عبء جلايسيمي 31.6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 20.
هل الأرز المطبوخ مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
الأرز المطبوخ له مؤشر جلايسيمي مرتفع (73) ويرفع سكر الدم بسرعة. البديل الأقل عبئاً هو قرنبيط مفروم ناعماً.
أي شكل من أرز أبيض مطبوخ له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال أرز أبيض مطبوخ في هذه القاعدة، أرز بني طويل الحبة له أقل عبء جلايسيمي (12 لكل 100 جم).
تحقق من الأرز المطبوخ في تطبيق Logi، مع حصتك.
