الأرز الأسود الكامل
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 61.4 لكل كوب (195 جم) · GL 31.5 لكل 100 جم
- يحتوي على الأنثوسيانين الغني بمضادات الأكسدة
- كثافة عالية من الكربوهيدرات
الأرز الأسود الكامل له مؤشر جلايسيمي 42، أقل من أرز أبيض مطبوخ العادي (73). كوب واحد (195 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 61.4.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
أشكال أرز أبيض مطبوخ
- GI 73 · GL 20 لكل 100 جم
أرز أبيض مطبوخ - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم wholelong grain
أرز بني طويل الحبة - GI 50 · GL 12 لكل 100 جم browncooked
أرز بني كامل الحبة - GI 54 · GL 12 لكل 100 جم wholebrown
أرز بني كامل منبت - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم white
أرز أبيض غير مطبوخ - GI 73 · GL 20 لكل 100 جم whitecooked
أرز أبيض مطبوخ - أرز أبيض مطبوخGI 73 · GL 20 لكل 100 جم whiteboiled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الأرز الأسود الكامل هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 كوب | 195 g | 61.4 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 350 kcal |
| كربوهيدرات | 75 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.7 g |
| طبيعية | 0.7 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 4.9 g |
| قابلة للذوبان | 1.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 3.4 g |
| بروتين | 8.5 g |
| دهون | 2.5 g |
| مشبعة | 0.5 g |
| غير مشبعة | 2 g |
| صوديوم | 5 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على الأنثوسيانين الغني بمضادات الأكسدة
- مصدر جيد للألياف الغذائية
- كثافة عالية من الكربوهيدرات
- حمل جلايسيمي متوسط
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الأرز الأسود الكامل؟
الأرز الأسود الكامل له مؤشر جلايسيمي 42 (منخفض). كوب واحد (195 جم) له عبء جلايسيمي 61.4؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 31.5.
هل الأرز الأسود الكامل مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الأرز الأسود الكامل مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (42)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من أرز أبيض مطبوخ له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال أرز أبيض مطبوخ في هذه القاعدة، أرز بني طويل الحبة له أقل عبء جلايسيمي (12 لكل 100 جم).
تحقق من الأرز الأسود الكامل في تطبيق Logi، مع حصتك.
