الكرنب الأحمر
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 8.4 لكل قطعة (839 جم) · GL 1 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- كثافة بروتينية منخفضة
الكرنب الأحمر له مؤشر جلايسيمي 10، مماثل لـ كرنب العادي (10). قطعة واحد (839 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 8.4.
تم التحديث في 13/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169977 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
أشكال كرنب
- GI 10 · GL 1 لكل 100 جم
كرنب - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم white
الكرنب الأبيض - GI 10 · GL 1 لكل 100 جم purple
الكرنب الأحمر - GI 20 · GL 1 لكل 100 جم miso soup
حساء الميسو مع الملفوف - كرنب أحمر مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم redboiled
- كرنب مسلوقGI 15 · GL 1 لكل 100 جم boiled
- كرنب مشويGI 10 · GL 1 لكل 100 جم grilled
- +12 أخرى
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
الكرنب الأحمر هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 23 g | 0.2 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (4" dia) | 567 g | 5.7 |
| 1 head, medium (about 5" dia) | 839 g | 8.4 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 31 kcal |
| كربوهيدرات | 7.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 3.8 g |
| طبيعية | 3.8 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 2.1 g |
| قابلة للذوبان | 0.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 1.5 g |
| بروتين | 1.4 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.03 g |
| غير مشبعة | 0.07 g |
| صوديوم | 27 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض جداً
- محتوى ممتاز من مضادات الأكسدة (الأنثوسيانين)
- محتوى عالٍ من الماء والألياف
- كثافة بروتينية منخفضة
- مساهمة محدودة في السعرات الحرارية
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ الكرنب الأحمر؟
الكرنب الأحمر له مؤشر جلايسيمي 10 (منخفض). قطعة واحد (839 جم) له عبء جلايسيمي 8.4؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 1.
هل الكرنب الأحمر مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك الكرنب الأحمر مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (10)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من كرنب له أقل عبء جلايسيمي؟
الكرنب الأحمر له أقل عبء جلايسيمي بين جميع أشكال كرنب في هذه القاعدة (1 لكل 100 جم).
تحقق من الكرنب الأحمر في تطبيق Logi، مع حصتك.
