Över 60 minuter — recept med lågt GI
Över 60 minuter: 51 recept med lågt GI ur LOGI-katalogen. Medianvärdet för glykemisk belastning är 7.5 per portion. Tillagningen tar 15 till 500 minuter.
Sorterade efter glykemisk belastning, lägst först.
GL: 19.5
Lågt GI Diabetesvänlig Vegetariskt
Låg-GI Bircher müsli med rivet äpple och valnötter
Krämig, schweizisk-inspirerad overnight oats med grekisk yoghurt, rivet äpple och valnötter – en frukost utan tillsatt socker, designad för jämn energi. GI 42, GL 18.
⏱️ 250 min 👥 2
Medel 
GL: 20.5
Lågt GI Diabetesvänlig Äggfri
Låg-GI Fårikål: Norges nationalrätt, ombyggd för jämnt blodsocker
Norges älskade lamm- och kålgryta serverad med fast potatis och en syrlig lingonsylt — proteinrik, naturligt låg-GI och djupt tröstande.
⏱️ 150 min 👥 6
Medel 
GL: 20.8
Lågt GI Glutenfri Mejerifri
Erwtensoep (Holländsk ärtsoppa med rotselleri och rökt korv)
Klassisk holländsk snert — tjock ärtsoppa med rotselleri, purjolök och rökig korv. Fiberrik, låg-GI husmanskost som håller blodsockret stabilt.
⏱️ 60 min 👥 4
Medel