Bez jaj — przepisy o niskim IG
Bez jaj — liczba przepisów o niskim IG w katalogu LOGI: 189. Mediana ładunku glikemicznego to 6.6 na porcję. Przygotowanie zajmuje od 1 do 405 minut.
Posortowane według ładunku glikemicznego, od najniższego.
Ciepła fasola maślana z czosnkiem i świeżą cytryną
Śródziemnomorska przystawka z kremową fasolą maślaną w aromatycznym oleju czosnkowym z odrobiną cytryny — gotowa w 10 minut i wspierająca stabilny poziom cukru we krwi.
Saba no Misoni — Niskocukrowa makrela duszona w miso z daikonem
Makrela bogata w omega-3 duszona w naturalnie słodkim bulionie miso-imbirowym z delikatnym daikonem — japoński klasyk przyjazny dla poziomu cukru we krwi, gotowy w 35 minut.
Pasta e Fagioli — klasyczna włoska zupa z fasolą
Sycąca włoska zupa z fasolą, w której bogata w błonnik fasola borlotti łagodzi wpływ niewielkiej porcji makaronu na poziom glukozy, utrzymując cukier we krwi na zaskakująco stabilnym poziomie.
Niskie IG Zupa Ogórkowa z Selerem
Polska zupa ogórkowa o wyrazistym smaku w nowej odsłonie z selerem, dla łagodnego wpływu na poziom cukru we krwi — fermentowane ogórki i kwaśna śmietana dodają bogactwa probiotycznego i spowalniają wchłanianie glukozy.
Ful Medames (Egipska duszona fasola bób)
Starożytne egipskie śniadanie z kremowego bobu z kuminem, cytryną i oliwą z oliwek — naturalnie o niskim indeksie glikemicznym, bogate w białko roślinne i błonnik rozpuszczalny.
Ribollita (toskańska zupa z białej fasoli i jarmużu)
Gęsta toskańska zupa wiejska z fasolą cannellini (IG ~31) i jarmużem, zagęszczona pełnoziarnistym pieczywem. Wyjątkowo sycąca i przyjazna dla poziomu cukru we krwi.
Kurczak glazurowany miso z brązowym ryżem i edamame
Delikatne udka kurczaka glazurowane miso, podane na orzechowym brązowym ryżu z bogatym w białko edamame — japońska miska przyjazna dla poziomu cukru we krwi.
Gruszki w cynamonie z świeżymi jagodami
Eleganckie gruszki gotowane w aromatycznych sokach cytrusowych z ciepłymi przyprawami — naturalnie słodki deser, który nie podniesie poziomu cukru we krwi.
Harira (Marokańska zupa z soczewicy i ciecierzycy)
Rozgrzewająca, marokańska zupa pełna czerwonej soczewicy i ciecierzycy — naturalnie o niskim IG, bogata w błonnik rozpuszczalny i idealna dla stabilnego poziomu cukru we krwi.
Pieczone jabłko o niskim IG z orzechowo-cynamonowym nadzieniem
Całe pieczone jabłka faszerowane chrupiącym orzechowo-owsiano-migdałowym nadzieniem i rozgrzewającym cynamonem, podawane z zimnym twarogiem waniliowym — przytulny niemiecki deser o niskim IG.
Sałatka z pieczonych buraków z winegretem chrzanowym i orzechami włoskimi
Karmelizowane kawałki buraków na pikantnej rukoli z ostrym winegretem chrzanowym, pokruszonym kozim serem i prażonymi orzechami włoskimi — tłuszcz i kwas łagodzą krzywą glikemiczną.
Bruschetta con Cannellini e Salvia (Bruschetta z białą fasolą i chrupiącą szałwią)
Bogata w błonnik fasola cannellini utarta z czosnkiem i cytryną na tostach z chleba na zakwasie, ukoronowana chrupiącą, smażoną szałwią — niskoglikemiczna włoska przystawka gotowa w 15 minut.
Carciofi alla Romana
Rzymskie duszone karczochy nadziewane czosnkiem i dziką miętą — pełne prebiotycznego błonnika inulinowego i zdrowej dla serca oliwy z oliwek, zapewniające doskonałą stabilność poziomu cukru we krwi.
Chakalaka (południowoafrykański pikantny dodatek warzywny)
Południowoafrykański dodatek warzywny pełen błonnika, z przyprawą curry, fasolą masłową i startą marchewką — naturalnie o niskim IG, bez dodatku skrobi.
Mudżadara niskie IG z kaszą bulgur i chrupiącą cebulką
Libanański klasyk przyjazny dla poziomu cukru we krwi, łączący brązową soczewicę i grubą kaszę bulgur pod koroną chrupiącej cebulki — bogaty w błonnik, wolno trawiony, głęboko satysfakcjonujący.
Sałatka meksykańska z czarnej fasoli o niskim indeksie glikemicznym z pieczonymi chipsami tortilla
Bogata w błonnik czarna fasola i kremowe awokado tworzą sałatkę przyjazną dla poziomu cukru we krwi, która jest sycąca, kolorowa i pełna składników odżywczych zapewniających stabilną energię.
Som Tam — Sałatka z zielonej papai
Tajska sałatka ubijana w moździerzu, pełna bogatej w błonnik zielonej papai, chrupiących orzeszków ziemnych i suszonych krewetek — prawie bez cukru, a jednocześnie z całym tym wyrazistym, pikantnym smakiem, którego pragniesz.
Sałatka z pieczonego kalafiora, dzikiego ryżu i soczewicy
Kolorowa, bogata w błonnik miska zbożowa z pieczonym kalafiorem z przyprawami, orzechowym dzikim ryżem i soczewicą pełną białka — idealna dla stabilnego poziomu cukru we krwi.
Chana Masala z ogórkową raitą
Ciecierzyca bogata w białko, duszona w aromatycznej masali imbirowo-pomidorowej, podana z orzeźwiającą ogórkowo-miętową raitą — naturalnie niskoglikemiczny indyjski klasyk, który utrzymuje stabilny poziom cukru we krwi.
Pieczone jabłka z cynamonem i nadzieniem z wiśni i migdałów (niskoglikemiczne z bezcukrowym słodzikiem)
Jabłka Golden Delicious nadziewane wiśniami, migdałami i aromatycznymi przyprawami, pieczone do miękkości. Naturalnie słodki deser o niskim indeksie glikemicznym, gdy przygotowany z erytrytolem lub alulozą zamiast.
Barszcz o niskim IG z selerem
Pożywny ukraiński barszcz buraczany, w którym seler zastępuje ziemniaka, zachowując jego gęstość, a wołowina i kwaśna śmietana naturalnie spowalniają wchłanianie glukozy.
Fattoush z chipsami z pity pełnoziarnistej
Kolorowa libańska sałatka z chlebem, pełna chrupiących warzyw, świeżych ziół i kwaśnego sosu z sumakiem i cytryną — naturalnie niskoglikemiczna dzięki chipsom z pity pełnoziarnistej.
Kinpira Gobo z Udkiem Kurczaka
Udko kurczaka glazurowane sosem sojowym, szybko smażone z julienne z łopianu i marchewki — pełne prebiotycznego błonnika inulinowego, idealne na japoński obiad przyjazny dla poziomu cukru we krwi.
Tuńczyk na pełnoziarnistych krakersach
Szybka, bogata w białko przekąska z doprawionym tuńczykiem na pełnoziarnistych krakersach, bogatych w błonnik — gotowa w pięć minut, wspierająca stabilny poziom cukru we krwi.
Blitva – dalmatyński mangold z selerem korzeniowym i ziemniakami
Przyjazny dla poziomu cukru we krwi dalmatyński klasyk: mangold, seler korzeniowy i ziemniaki utłuczone z surowym czosnkiem i oliwą z oliwek, tworzące delikatny, bogaty w minerały dodatek.
Gomen Wat z Misir Wot
Jedwabiste etiopskie jarmużowe liście spotykają się z gęstym, pikantnym gulaszem z czerwonej soczewicy z przyprawą berbere w tym naturalnie niskoglikemicznym, bogatym w błonnik wegańskim daniu, które delikatnie stabilizuje poziom cukru we krwi.
Misir Wot z Duszonym Jarmużem
Etiopski gulasz z czerwonej soczewicy, długo duszony i bogaty w błonnik rozpuszczalny, podawany na duszonym jarmużu. To naturalnie niskoglikemiczny, roślinny posiłek pełen białka.
Gulasz wołowy z batatami
Pożywny gulasz z jednego garnka łączący chude wołowe mięso bogate w białko z batatami pełnymi błonnika — stworzony, by utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, jednocześnie dając maksimum komfortu i sytości.
Zupa z czarnej fasoli z limonką i awokado
Kremowa zupa z czarnej fasoli przyprawiona kuminem, z orzeźwiającą nutą limonki i aksamitnym awokado — o niskim indeksie glikemicznym, bogata w błonnik i gotowa w 30 minut.
Chili z tofu i fasoli przyjazne dla poziomu cukru
Bogate w białko wegetariańskie chili z tofu i fasolą pełną błonnika, które pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, dostarczając przy tym wyrazistych, sycących smaków.
Chrupiąca ciecierzyca z piekarnika
Złocista, chrupiąca ciecierzyca pieczona do perfekcji — bogata w białko przekąska o niskim indeksie glikemicznym, która zaspokaja głód bez gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Niski IG Ghormeh Sabzi (Perska potrawka z ziół i fasoli nerkowatej)
Przyjazny dla poziomu cukru we krwi klasyk kuchni perskiej, pełen świeżych ziół, delikatnej jagnięciny i fasoli nerkowatej o niskim IG — ryż nie jest potrzebny do tego sycącego posiłku.
Zupa z batatów i czerwonej soczewicy z curry
Rozgrzewająca, bogata w błonnik zupa łącząca bataty i soczewicę pełną białka, która zapewnia stałą energię i zrównoważony poziom cukru we krwi przez cały dzień.
Niskie IG Musli Bircher z tartym jabłkiem i orzechami włoskimi
Kremowe musli nocne w stylu szwajcarskim z jogurtem greckim, tartym jabłkiem i orzechami włoskimi — śniadanie bez dodatku cukru, stworzone dla stabilnej energii. IG 42, ŁG 18.
Fårikål o niskim IG: Norweskie danie narodowe, przebudowane dla stabilnego poziomu cukru we krwi
Ukochany norweski gulasz z jagnięciny i kapusty, podawany z ziemniakami o zwięzłym miąższu i kwaskowatymi piklami z borówki brusznicy — bogaty w białko, naturalnie o niskim IG i niezwykle rozgrzewający.
Grochówka holenderska (zupa grochowa z selerem korzeniowym i wędzoną kiełbasą)
Klasyczna holenderska snert – gęsta zupa grochowa z selerem korzeniowym, porem i wędzoną kiełbasą. Bogate w błonnik, o niskim IG, to sycące danie, które stabilizuje poziom cukru we krwi.
Kasza gryczana z grzybami i karmelizowaną cebulą
Orzechowa, prażona kasza gryczana w połączeniu z grzybami umami i słodką karmelizowaną cebulą — naturalnie nisko-glikemiczny polski klasyk, bogaty w błonnik i białko.
Danie z patelni z białą fasolą i chorizo po hiszpańsku
Dymne danie z jednej patelni z chorizo i białą fasolą w czosnkowym sosie pomidorowym — bogate w błonnik i skrobię oporną dla stabilnego poziomu cukru we krwi.
Tost z rozgniecioną białą fasolą i awokado na ciemnym żytnim chlebie
Bogata w błonnik fasola cannellini i zdrowe dla serca awokado, rozgniecione na gęstym toście z ciemnego chleba żytniego — niskoglikemiczny superposiłek, który niezwykle stabilizuje poziom cukru we krwi.
Owsianka Matcha na Noc
Kremowa owsianka matcha na noc z nasionami chia i jogurtem greckim — śniadanie, które przygotujesz wieczorem i które utrzyma stabilny poziom cukru we krwi przez cały ranek.
Kanapka klubowa z zielonymi warzywami o niskim indeksie glikemicznym
Pożywna kanapka trójwarstwowa z pełnoziarnistym pieczywem bogatym w błonnik, kremowym awokado i świeżymi warzywami, która nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Curry z batatów i szpinaku
Kolorowe curry przyjazne dla poziomu cukru we krwi, z bogatymi w błonnik batatami i pełnym składników odżywczych szpinakiem w aromatycznym sosie pomidorowym.
Karmelizowane grillowane owoce pestkowe z redukcją balsamiczną i jogurtem greckim
Naturalnie słodkie grillowane owoce z pikantnym sosem balsamicznym – deser przyjazny dla poziomu cukru we krwi, gdy podany z jogurtem greckim, orzechami i słodzikiem z owocu mnicha zamiast cukru.
Burgery z czarnej fasoli o niskim indeksie glikemicznym z dymnym sosem chipotle
Bogate w białko kotlety z czarnej fasoli z pełnoziarnistymi produktami bogatymi w błonnik pomagają utrzymać stabilny poziom cukru we krwi, jednocześnie dostarczając wyrazistych, dymnych smaków w każdym kęsie.
Owsianka z Bananem
Kremowa owsianka z płatków owsianych, podana z pokrojonym bananem i orzechami włoskimi — śniadanie bogate w błonnik, przyjazne dla poziomu cukru we krwi, które zapewni energię na cały poranek.