Dolce — ricette a basso IG
Dolce: 24 ricette a basso indice glicemico dal catalogo LOGI. Il carico glicemico mediano è 13.5 per porzione. La preparazione richiede da 1 a 405 minuti.
Ordinate per carico glicemico, dal più basso.
Crostatine al budino di cioccolato fondente e avocado a basso indice glicemico
Crostatine cremose al cioccolato preparate con avocado e base di farina di mandorle. Un dessert che non alza la glicemia e soddisfa la voglia di cioccolato senza picchi.
Quadretti di cioccolato fondente
Un dolcetto consapevole a basso indice glicemico con cioccolato fondente ad alto contenuto di cacao che soddisfa le voglie senza far salire la glicemia.
Budino di chia al cioccolato fondente con mandorle
Cremoso budino di chia al cacao con mandorle croccanti e lamponi freschi — un dessert a basso indice glicemico che soddisfa la voglia di cioccolato senza creare picchi glicemici.
Torta al cioccolato fondente e mandorle senza farina
Un dolce ricco e naturalmente a basso indice glicemico con cioccolato fondente e burro di mandorle, senza farina raffinata né zucchero—perfetto per mantenere stabili i livelli di glicemia.
Cheesecake cremosa al limone a basso indice glicemico
Una cheesecake setosa senza cottura dal sapore brillante di limone che non farà impennare la glicemia. Preparata con fiocchi di latte ricchi di proteine e dolcificata con eritritolo o allulosio per livelli di glucosio stabili.
Sorbetto alle fragole e balsamico a basso indice glicemico
Un dessert ghiacciato naturalmente dolce che non fa impennare la glicemia, con fragole fresche arricchite da aceto balsamico invecchiato e un minimo di miele.
Rote Grütze a basso IG con Quark
Composta di frutti di bosco calda, ricca di antiossidanti, addensata con semi di chia, servita su quark freddo e ricco di proteine — una versione a basso IG, naturalmente, della tanto amata Rote Grütze tedesca.
Croccante di albicocche e mandorle a basso indice glicemico
Un dolce naturalmente dolce e ricco di fibre con albicocche fresche e mandorle croccanti. Adatto per la glicemia, senza farine raffinate o zuccheri lavorati.
Panna Cotta allo Yogurt con Fragole e Mirtilli
Panna cotta vellutata allo yogurt greco, dolcificata con un tocco di miele e guarnita con frutti di bosco freschi — un dessert amico della glicemia che sembra un vero peccato di gola.
Pesche alla vaniglia a basso indice glicemico con estratto di mandorla
Frutta a nocciolo naturalmente dolce cotta delicatamente in uno sciroppo leggero alla vaniglia con zucchero minimo—un dessert che rispetta la glicemia e soddisfa la voglia di dolce senza provocare picchi di glucosio.
Crepes con fragole e formaggio spalmabile a basso indice glicemico (versione modificata)
Crepes delicate preparate con farina di mandorle o cocco, farcite con formaggio spalmabile leggermente dolcificato e fragole fresche: un dessert adatto ai diabetici se consumato con moderazione e preparato con ingredienti a basso indice glicemico.
Torta al cioccolato fondente per occasioni speciali, amica della glicemia
Concediti questo piacere senza sensi di colpa: una torta al cioccolato a basso indice glicemico, dolcificata naturalmente con patata dolce e purea di mele, che offre un sapore intenso senza picchi glicemici.
Crumble di pesche a basso indice glicemico con topping integrale
Un dessert che rispetta la glicemia con pesche fresche e un topping integrale ricco di fibre che non fa impennare i livelli di glucosio come i crumble tradizionali.
Pere speziate alla cannella cotte nel liquido con frutti di bosco freschi
Pere eleganti cotte in succhi di agrumi aromatici con spezie calde—un dessert naturalmente dolce che non farà impennare la glicemia.
Bratapfel a basso indice glicemico con ripieno di noci e cannella
Mele intere al forno ripiene di un croccante ripieno di noci, avena e mandorle con cannella, servite con quark freddo alla vaniglia — un accogliente dessert tedesco a basso indice glicemico.
Mele al forno speziate alla cannella con ripieno di ciliegie e mandorle (a basso indice glicemico con dolcificante senza zucchero)
Mele Golden Delicious farcite con ciliegie, mandorle e spezie calde, cotte al forno fino a renderle tenere. Un dessert naturalmente dolce con basso impatto glicemico quando preparato con eritritolo o allulosio al posto dello.
Soufflé al cioccolato fondente a basso indice glicemico con lamponi freschi
Soufflé al cioccolato soffici preparati con cacao amaro e dolcificanti a base di eritritolo creano un dessert elegante che non fa impennare i livelli di zucchero nel sangue, con un carico glicemico di 16,1.
Crumble estivo ai frutti con nocciolo a basso indice glicemico con topping di avena e mandorle
Un dolce che rispetta la glicemia con frutti freschi con nocciolo sotto una copertura croccante di cereali integrali. Dolcezza naturale unita a ingredienti ricchi di fibre per un piacere equilibrato.
Cobbler ai frutti di bosco e mele a basso indice glicemico
Un dolce che rispetta la glicemia con frutti di bosco e mele ricchi di antiossidanti e una copertura integrale. Perfetto per soddisfare la voglia di dolce senza picchi di glucosio.
Crostata di mele e mirtilli rossi amica della glicemia
Una crostata rustica integrale con mele ricche di fibre e mirtilli rossi antiossidanti, pensata per ridurre i picchi glicemici senza rinunciare al sapore.
Budino di pane integrale con pere e spezie calde
Budino di pane integrale ricco di fibre con pere caramellate e spezie calde—un dessert che non fa impennare la glicemia e soddisfa senza picchi.
Torta di patate dolci e zucca butternut a basso indice glicemico con base di segale
Un dessert che rispetta la glicemia con patate dolci e zucca ricche di fibre in una base integrale di segale, dolcificato naturalmente con poco miele per mantenere stabili i livelli di glucosio.
Crostatine individuali ai frutti di bosco con opzioni a basso indice glicemico
Crostatine ai frutti di bosco senza cottura con fragole fresche, lamponi e budino senza zucchero. CG 20, IG 63. Sostituisci la base di biscotti graham con farina di mandorle per abbassare l'IG. Dolce adatto a chi ha il diabete, 1 crostatina a porzione.
Frutta con nocciolo grigliata e caramellata con riduzione di aceto balsamico e yogurt greco
Frutta grigliata naturalmente dolce con glassa all'aceto balsamico: un dessert che rispetta la glicemia quando abbinato a yogurt greco, frutta secca e dolcificante al frutto del monaco al posto dello zucchero.