櫛瓜煎餅
GI 45 · 低GL 7.2 / 個7/10
低 GI
45 GI
每 常見 個 (120 g) GL 7.2 · 每 100 g GL 6
Logi 分數 7/10
- 低升糖負荷 (Low glycemic load)
- 常使用精製麵粉作為黏合劑
櫛瓜煎餅 的升糖指數為 45，高於原味 櫛瓜（15）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 7.2。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
櫛瓜 的形式
營養成分 (每100克)
110
卡路里
13 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 飽和 | 1 g |
| 不飽和 | 3.5 g |
| 鈉 | 320 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷 (Low glycemic load)
- 高含水量有助於增加飽足感
- 加工程度極低
- 常使用精製麵粉作為黏合劑
- 因烹調方式導致中等鈉含量
- 蛋白質與碳水化合物比例較低
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶
常見問題
櫛瓜煎餅的升糖指數是多少？
櫛瓜煎餅 的升糖指數為 45（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 7.2；每 100 g 為 6。
櫛瓜煎餅適合胰島素阻抗患者嗎？
櫛瓜煎餅升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 櫛瓜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 櫛瓜 以 新鮮櫛瓜，切丁 的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。
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