白蛋糕
GI 75 · 高GL 13.5 / 片2/10
高 GI
75 GI
每 常見 片 (30 g) GL 13.5 · 每 100 g GL 45
Logi 分數 2/10
- 含有一些蛋白質
- 血糖負荷非常高
白蛋糕 的升糖指數為 75，高於原味 蛋糕（65）。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 13.5。
已更新 2025年10月29日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1 Lower in carbohydrates and sugars, with a much lower glycemic load and higher fiber content.
杏仁粉赤藻糖醇餅乾 - 每 100 g GL 17 Higher in fiber and nutrients, with a slower impact on blood sugar and lower glycemic index.
燕麥麩質瑪芬 - 每 100 g GL 2 Low glycemic load, high protein, and healthy fats, making it a better option for insulin resistance.
希臘優格配莓果與奇亞籽
蛋糕 的形式
- GI 65 · 每 100 g GL 39
蛋糕 - GI 15 · 每 100 g GL 2 sugar freechocolate
巧克力蛋糕粉 - GI 18 · 每 100 g GL 3 almond flouryogurt
杏仁粉優格蛋糕 - GI 15 · 每 100 g GL 3 chocolatealmond flour base
杏仁粉可可蛋糕基底 - 無麩質蛋糕GI 35 · 每 100 g GL 13 gluten free
- 堅果蛋糕GI 55 · 每 100 g GL 21 nut
- Porto’s 牛奶莓果蛋糕GI 65 · 每 100 g GL 25 milk n berries cake
- 另有 +7 種
營養成分 (每100克)
350
卡路里
60 g
碳水化合物
3.5 g
蛋白質
10 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 60 g |
| 糖分（總計） | 38 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 35 g |
| 膳食纖維 | 0.5 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.4 g |
| 蛋白質 | 3.5 g |
| 脂肪 | 10 g |
| 飽和 | 3.5 g |
| 不飽和 | 6 g |
| 鈉 | 320 mg |
加工程度
95%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一些蛋白質
- 提供快速能量
- 血糖負荷非常高
- 添加糖含量高
- 纖維含量低
過敏原
含有: 麩質蛋牛奶
可能含有: 大豆堅果
常見問題
白蛋糕的升糖指數是多少？
白蛋糕 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 13.5；每 100 g 為 45。
白蛋糕適合胰島素阻抗患者嗎？
白蛋糕 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉赤藻糖醇餅乾。
哪一種 蛋糕 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 蛋糕 以 巧克力蛋糕粉 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
在 Logi App 查看 白蛋糕，含您的份量。
