無麩質蛋糕
GI 35 · 低GL 13 / 100 g4/10
低 GI
35 GI
每 100 g GL 13
Logi 分數 4/10
- 低添加糖（赤藻糖醇）
- 中等升糖負荷
無麩質蛋糕 的升糖指數為 35，低於原味 蛋糕（65）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
蛋糕 的形式
- GI 65 · 每 100 g GL 39
蛋糕 - GI 15 · 每 100 g GL 2 sugar freechocolate
巧克力蛋糕粉 - GI 18 · 每 100 g GL 3 almond flouryogurt
杏仁粉優格蛋糕 - GI 15 · 每 100 g GL 3 chocolatealmond flour base
杏仁粉可可蛋糕基底 - 堅果蛋糕GI 55 · 每 100 g GL 21 nut
- Porto’s 牛奶莓果蛋糕GI 65 · 每 100 g GL 25 milk n berries cake
- Daim 蛋糕GI 65 · 每 100 g GL 29 品牌：daim
- 另有 +7 種
營養成分 (每100克)
270
卡路里
38 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
11 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 38 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 11 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 8.5 g |
| 鈉 | 220 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低添加糖（赤藻糖醇）
- 無麩質
- 含有少量膳食纖維
- 中等升糖負荷
- 加工食品
- 蛋白質含量低
常見問題
無麩質蛋糕的升糖指數是多少？
無麩質蛋糕 的升糖指數為 35（低），每 100 g 升糖負荷為 13。
無麩質蛋糕適合胰島素阻抗患者嗎？
無麩質蛋糕升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 蛋糕 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 蛋糕 以 巧克力蛋糕粉 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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