格子薯條
GI 75 · 高
GL 29 · 高
Score 2/10
格子薯條的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為29，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，格子薯條的升糖指數屬於最高之列。
格子薯條可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 75
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 29
高 GL
對血糖影響顯著
312
卡路里
38g
碳水化合物
3.2g
蛋白質
16g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Provides some dietary fiber
- ✓ Contains unsaturated fats
- ✗ Very high glycemic load
- ✗ Highly processed cooking method
- ✗ Significant sodium content
加工程度
85%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 312 kcal |
| 碳水化合物 | 38g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.2g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.2g |
| 蛋白質 | 3.2g |
| 脂肪 | 16g |
| 飽和 | 3.2g |
| 不飽和 | 12.8g |
| 鈉 | 420mg |
常見問題
格子薯條的升糖指數是多少？
格子薯條的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為29，對血糖的影響顯著。
格子薯條適合胰島素阻抗患者嗎？
格子薯條升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
格子薯條如何影響血糖？
格子薯條每100g升糖負荷為29，對血糖有顯著影響。