麵包卷
GI 75 · 高GL 48 / 個3/10
高 GI
75 GI
每 常見 個 (120 g) GL 48 · 每 100 g GL 40
Logi 分數 3/10
- 低脂肪含量
- 非常高的血糖負荷
麵包卷 的升糖指數為 75，與原味 漢堡包（75）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 48。
已更新 2026年2月17日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
漢堡包 的形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
53 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 53 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 2 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 蛋白質來源
- 非常高的血糖負荷
- 低纖維含量
- 高鈉含量
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶大豆芝麻
常見問題
麵包卷的升糖指數是多少？
麵包卷 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 48；每 100 g 為 40。
麵包卷適合胰島素阻抗患者嗎？
麵包卷 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全麥酸種麵包。
哪一種 漢堡包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 漢堡包 以 低碳水麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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