豆腐蔬菜排
GI 25 · 低
GL 2 · 低
Score 7/10
豆腐蔬菜排的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，豆腐蔬菜排的升糖指數屬於最低之列。
豆腐蔬菜排適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
140
卡路里
8g
碳水化合物
10g
蛋白質
7g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 植物性蛋白質來源
- ✓ 中等升糖指數
- ✓ 含有膳食纖維
- ✗ 中度加工食品
- ✗ 含鈉
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 8g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.5g |
| 可溶性 | 1.1g |
| 不可溶性 | 2.4g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 7g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 5.5g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
豆腐蔬菜排的升糖指數是多少？
豆腐蔬菜排的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
豆腐蔬菜排適合胰島素阻抗患者嗎？
豆腐蔬菜排升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
豆腐蔬菜排如何影響血糖？
豆腐蔬菜排每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。