照燒醬
GI 60 · 中GL 36 / 杯2/10
中 GI
60 GI
每 杯 (240 g) GL 36 · 每 100 g GL 15
Logi 分數 2/10
- 飽和脂肪含量低
- 添加糖含量非常高
照燒醬 的升糖指數為 60（中）。 一份 杯 (240 g) 增加升糖負荷 36。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
照燒醬 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 15 g | 2.3 |
| 1 杯 | 240 g | 36 |
營養成分 (每100克)
130
卡路里
25 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 130 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 20 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 18 g |
| 膳食纖維 | 0.3 g |
| 可溶性 | 0.1 g |
| 不可溶性 | 0.2 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 3500 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 飽和脂肪含量低
- 提供少量蛋白質
- 添加糖含量非常高
- 鈉含量極高
- 膳食纖維和營養密度低
過敏原
含有: 麩質大豆
可能含有: 魚芝麻
含照燒醬的食譜
常見問題
照燒醬的升糖指數是多少？
照燒醬 的升糖指數為 60（中）。一份 杯 (240 g) 的升糖負荷為 36；每 100 g 為 15。
照燒醬適合胰島素阻抗患者嗎？
照燒醬 為中升糖指數（60）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 椰子胺基酸（蒜味與薑味）。
哪一種 照燒醬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 照燒醬 以 低鈉醬油或添加薑、蒜與羅漢果/甜菊糖的椰子氨基酸調味料 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
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