自製低糖醬料與低鈉醬油
GI 35 · 低GL 0.6 / 湯匙5/10
低 GI
35 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.6 · 每 100 g GL 4
Logi 分數 5/10
- 鈉含量較低
- 仍含添加糖
自製低糖醬料與低鈉醬油 的升糖指數為 35，低於原味 照燒醬（60）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.6。
已更新 2025年11月30日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
照燒醬 的形式
營養成分 (每100克)
60
卡路里
10 g
碳水化合物
4 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 60 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（總計） | 4 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 0.5 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.4 g |
| 蛋白質 | 4 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 鈉含量較低
- 減少添加糖
- 含有一定蛋白質
- 仍含添加糖
- 鈉含量中等
- 加工成分（醬油）
過敏原
含有: 麩質大豆
常見問題
自製低糖醬料與低鈉醬油的升糖指數是多少？
自製低糖醬料與低鈉醬油 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.6；每 100 g 為 4。
自製低糖醬料與低鈉醬油適合胰島素阻抗患者嗎？
自製低糖醬料與低鈉醬油升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 照燒醬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 照燒醬 以 低鈉醬油或添加薑、蒜與羅漢果/甜菊糖的椰子氨基酸調味料 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
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