葵花籽
GI 35 · 低GL 3.2 / 杯8/10
低 GI
35 GI
每 杯 (46 g) GL 3.2 · 每 100 g GL 7
Logi 分數 8/10
- 低升糖負荷
- 高熱量
葵花籽 的升糖指數為 35（低）。 一份 杯 (46 g) 增加升糖負荷 3.2。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170562 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
葵花籽 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, with hulls, edible yield | 46 g | 3.2 |
| 1 杯 | 140 g | 9.8 |
營養成分 (每100克)
584
卡路里
20 g
碳水化合物
21 g
蛋白質
51 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 584 kcal |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖分（總計） | 2.6 g |
| 天然 | 2.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8.6 g |
| 可溶性 | 2.6 g |
| 不可溶性 | 6 g |
| 蛋白質 | 21 g |
| 脂肪 | 51 g |
| 飽和 | 4.5 g |
| 不飽和 | 46.5 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
20%
最低
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷
- 優質的蛋白質與膳食纖維含量
- 高熱量
- 脂肪酸不平衡（Omega-6 含量高）
常見問題
葵花籽的升糖指數是多少？
葵花籽 的升糖指數為 35（低）。一份 杯 (46 g) 的升糖負荷為 3.2；每 100 g 為 7。
葵花籽適合胰島素阻抗患者嗎？
葵花籽升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 葵花籽 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 葵花籽 以 烘烤葵花籽 的升糖負荷最低（每 100 g 6.5）。
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