蒸胡蘿蔔
GI 39 · 低
GL 3 · 低
Score 9/10
蒸胡蘿蔔的升糖指數為39，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蒸胡蘿蔔的升糖指數屬於最低之列。
蒸胡蘿蔔適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 39
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
35
卡路里
8.2g
碳水化合物
0.6g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低熱量
- ✗ 中等天然糖分含量
- ✗ 低蛋白質含量
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 8.2g |
| 糖分（總計） | 3.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.9g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2g |
| 蛋白質 | 0.6g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.04g |
| 不飽和 | 0.06g |
| 鈉 | 40mg |
常見問題
蒸胡蘿蔔的升糖指數是多少？
蒸胡蘿蔔的升糖指數為39，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
蒸胡蘿蔔適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸胡蘿蔔升糖指數低（39），適合胰島素阻抗患者食用。
蒸胡蘿蔔如何影響血糖？
蒸胡蘿蔔每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。