低脂夸克乳酪
GI 30 · 低GL 2.9 / 杯8/10
低 GI
30 GI
每 杯 (246 g) GL 2.9 · 每 100 g GL 1.2
Logi 分數 8/10
- 每100克約含12克蛋白質，熱量僅68大卡。
- 完全不含纖維。
低脂夸克乳酪 的升糖指數為 30（低）。 一份 杯 (246 g) 增加升糖負荷 2.9。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1.4 Skyr is just as thick and high in protein (11 g per 100 g) at a similar 62 kcal.
斯凱爾 - 每 100 g GL 0.9 Twaróg (curd cheese) is firmer and crumbly, with more protein (18 g) but also more fat, at 133 kcal per 100 g.
波蘭白乳酪 - 每 100 g GL 1 Cottage cheese works in the same bowls and spreads with 11 g of protein, though it is grainy and has 98 kcal.
茅屋起司 - 每 100 g GL 0.4 Plain Greek yogurt is a creamy, tangy swap for dips and breakfast bowls, with 9 g of protein per 100 g.
希臘優格
低脂夸克乳酪 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.2 |
| 1/2 cup | 123 g | 1.4 |
| 1 cup | 246 g | 2.9 |
| 1 tub (250 g) | 250 g | 2.9 |
營養成分 (每100克)
68
卡路里
3.9 g
碳水化合物
12 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 68 kcal |
| 碳水化合物 | 3.9 g |
| 糖分（總計） | 3.9 g |
| 天然 | 3.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 12 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 40 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 每100克約含12克蛋白質，熱量僅68大卡。
- 幾乎不含脂肪（每100克0.2克）且碳水化合物含量低（3.9克）：升糖負荷約為1。
- 口感滑順溫和，適用於沾醬、早餐碗和烘焙料理。
- 完全不含纖維。
- 水果、香草和巧克力口味的誇克乳酪甜點添加了糖（每100克含12-16克），而原味誇克乳酪則沒有。
過敏原
含有: 牛奶
含低脂夸克乳酪的食譜
常見問題
低脂夸克乳酪的升糖指數是多少？
低脂夸克乳酪 的升糖指數為 30（低）。一份 杯 (246 g) 的升糖負荷為 2.9；每 100 g 為 1.2。
低脂夸克乳酪適合胰島素阻抗患者嗎？
低脂夸克乳酪升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 低脂夸克乳酪 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 低脂夸克乳酪 以 無乳糖夸克乳酪 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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