波蘭白乳酪
GI 27 · 低GL 2.4 / 個8/10
低 GI
27 GI
每 個 (250 g) GL 2.4 · 每 100 g GL 0.9
Logi 分數 8/10
- 每100克含有約18克蛋白質，主要是酪蛋白，熱量為133大卡。
- 半脂凝乳乾酪每100克含有約4.7克脂肪，其中大部分為飽和脂肪。
波蘭白乳酪 的升糖指數為 27（低）。 一份 個 (250 g) 增加升糖負荷 2.4。
審核日期 2026年10月8日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 1.2 Low-fat quark is smooth instead of crumbly and gives 12 g of protein for only 68 kcal per 100 g.
低脂夸克乳酪 - 每 100 g GL 1 Cottage cheese fills the same breakfast role with 11 g of protein for 98 kcal per 100 g.
茅屋起司 - 每 100 g GL 1.4 Skyr gives 11 g of protein per 100 g with almost no fat, at 62 kcal.
斯凱爾 - 每 100 g GL 0.4 Plain Greek yogurt works in spreads and dips, with a creamier texture and 97 kcal per 100 g.
希臘優格
波蘭白乳酪 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 slice (about 1 cm) | 30 g | 0.3 |
| 1 cup, crumbled | 225 g | 2.1 |
| 1 block (250 g) | 250 g | 2.4 |
營養成分 (每100克)
133
卡路里
3.5 g
碳水化合物
18 g
蛋白質
4.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 133 kcal |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 糖分（總計） | 3.5 g |
| 天然 | 3.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 18 g |
| 脂肪 | 4.7 g |
| 飽和 | 2.95 g |
| 不飽和 | 1.75 g |
| 鈉 | 45 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 每100克含有約18克蛋白質，主要是酪蛋白，熱量為133大卡。
- 低碳水化合物（每100克3.5克）：升糖負荷約為1。
- 脫脂版本保留了幾乎相同的蛋白質含量，且幾乎不含脂肪（92大卡）。
- 半脂凝乳乾酪每100克含有約4.7克脂肪，其中大部分為飽和脂肪。
- 完全不含膳食纖維。
- 全脂凝乳乾酪的脂肪含量高出一倍（每100克約9.5克），熱量為165大卡。
過敏原
含有: 牛奶
常見問題
波蘭白乳酪的升糖指數是多少？
波蘭白乳酪 的升糖指數為 27（低）。一份 個 (250 g) 的升糖負荷為 2.4；每 100 g 為 0.9。
波蘭白乳酪適合胰島素阻抗患者嗎？
波蘭白乳酪升糖指數低（27），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 波蘭白乳酪 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 波蘭白乳酪 以 全脂凝乳 的升糖負荷最低（每 100 g 0.9）。
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