凝乳酪
GI 35 · 低GL 2.3 / 杯6.5/10
低 GI
35 GI
每 杯 (225 g) GL 2.3 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 6.5/10
- 低血糖負荷
- 高飽和脂肪含量
凝乳酪 的升糖指數為 35（低）。 一份 杯 (225 g) 增加升糖負荷 2.3。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 14 g | 0.1 |
| 1 serving | 170 g | 1.7 |
| 1 杯 | 225 g | 2.3 |
營養成分 (每100克)
180
卡路里
3.5 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
13 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 糖分（總計） | 3.5 g |
| 天然 | 3.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 13 g |
| 飽和 | 8 g |
| 不飽和 | 5 g |
| 鈉 | 45 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 良好的蛋白質來源
- 低加工程度
- 高飽和脂肪含量
- 缺乏纖維
- 相對較高的熱量含量
過敏原
含有: 牛奶
常見問題
凝乳酪的升糖指數是多少？
凝乳酪 的升糖指數為 35（低）。一份 杯 (225 g) 的升糖負荷為 2.3；每 100 g 為 1。
凝乳酪適合胰島素阻抗患者嗎？
凝乳酪升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
凝乳酪如何影響血糖？
凝乳酪每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。
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