馬鈴薯球
GI 75 · 高
GL 17 · 中
Score 4.5/10
馬鈴薯球的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，馬鈴薯球的升糖指數屬於最高之列。
馬鈴薯球可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 75
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 17
中 GL
對血糖影響中等
120
卡路里
23g
碳水化合物
2.5g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 4.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 無添加糖
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 低纖維含量
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 23g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 2.5g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 1.3g |
| 鈉 | 200mg |
常見問題
馬鈴薯球的升糖指數是多少？
馬鈴薯球的升糖指數為75，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為17，對血糖的影響中等。
馬鈴薯球適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯球升糖指數高（75）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
馬鈴薯球如何影響血糖？
馬鈴薯球每100g升糖負荷為17，對血糖有中等影響。