公爵馬鈴薯

公爵馬鈴薯 的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 15。

公爵馬鈴薯 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 橄欖油香草芹菜根泥。

GI 75 · 高GL 15 / 100 g4/10

高 GI

75 GI

每 100 g GL 15

Logi 分數 4/10

公爵馬鈴薯的升糖指數為 75（高）。

已更新 2026年7月13日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

公爵馬鈴薯是 Logi 評分的 11,148 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

140

卡路里

20 g

碳水化合物

2.5 g

蛋白質

5.5 g

脂肪

每100克

70%

高度加工

為什麼是這個評分？

未列出歐盟 14 項過敏原

公爵馬鈴薯的升糖指數是多少？

公爵馬鈴薯的升糖指數為 75（高），每 100 g 升糖負荷為 15。

公爵馬鈴薯適合胰島素阻抗患者嗎？

公爵馬鈴薯為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為橄欖油香草芹菜根泥。

公爵馬鈴薯如何影響血糖？

公爵馬鈴薯每100g升糖負荷為15，對血糖有中等影響。

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