植物肉排
GI 55 · 中
GL 10 · 中
Score 5/10
植物肉排的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
與其他other相比，植物肉排的升糖指數高於平均。
植物肉排適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 10
中 GL
對血糖影響中等
210
卡路里
18g
碳水化合物
13g
蛋白質
10g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 植物性蛋白質來源
- ✓ 膳食纖維含量適中
- ✗ 加工食品
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 含有添加糖
加工程度
85%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 210 kcal |
| 碳水化合物 | 18g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0.5g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白質 | 13g |
| 脂肪 | 10g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 7.5g |
| 鈉 | 650mg |
常見問題
植物肉排的升糖指數是多少？
植物肉排的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
植物肉排適合胰島素阻抗患者嗎？
植物肉排升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
植物肉排如何影響血糖？
植物肉排每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。