番茄濃縮物
GI 38 · 低
GL 7 · 低
Score 7/10
番茄濃縮物的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，番茄濃縮物的升糖指數屬於最低之列。
番茄濃縮物適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 38
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 7
低 GL
對血糖影響極小
82
卡路里
19g
碳水化合物
4.3g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適度的血糖負荷
- ✓ 良好的纖維含量
- ✓ 低鈉和低脂肪
- ✗ 相對較高的總糖分
- ✗ 中度加工
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 82 kcal |
| 碳水化合物 | 19g |
| 糖分（總計） | 12g |
| 天然 | 12.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.7g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 4.3g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 40mg |
常見問題
番茄濃縮物的升糖指數是多少？
番茄濃縮物的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為7，對血糖的影響極低。
番茄濃縮物適合胰島素阻抗患者嗎？
番茄濃縮物升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。
番茄濃縮物如何影響血糖？
番茄濃縮物每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。