秋葵炒馬鈴薯
GI 55 · 中
GL 8 · 低
Score 7/10
秋葵炒馬鈴薯的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，秋葵炒馬鈴薯的升糖指數高於平均。
秋葵炒馬鈴薯適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
75
卡路里
14g
碳水化合物
2g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 膳食纖維含量高
- ✓ 添加糖含量低
- ✓ 含有維生素和礦物質
- ✗ 中等升糖負荷
- ✗ 含有澱粉類馬鈴薯
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 75 kcal |
| 碳水化合物 | 14g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.7g |
| 鈉 | 15mg |
常見問題
秋葵炒馬鈴薯的升糖指數是多少？
秋葵炒馬鈴薯的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
秋葵炒馬鈴薯適合胰島素阻抗患者嗎？
秋葵炒馬鈴薯升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
秋葵炒馬鈴薯如何影響血糖？
秋葵炒馬鈴薯每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。