馬芬專用麵粉

Q: 馬芬專用麵粉的升糖指數是多少？

馬芬專用麵粉 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 84；每 100 g 為 56。

Q: 馬芬專用麵粉適合胰島素阻抗患者嗎？

馬芬專用麵粉 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉。

GI 75 · 高GL 84 / 杯2.5/10

高 GI

75 GI

每常見杯 (150 g) GL 84 · 每 100 g GL 56

Logi 分數 2.5/10

低飽和脂肪含量
高負荷及高血糖指數

馬芬專用麵粉的升糖指數為 75（高）。一份常見杯 (150 g) 增加升糖負荷 84。

已更新 2026年1月10日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

杏仁粉
每 100 g GL 1 Very low glycemic load and more fiber, which supports better glycemic control.
椰子粉
每 100 g GL 17.1 It is characterized by a very low glycemic index and a high fiber content.
全穀斯佩爾特麵粉
每 100 g GL 34 Has a lower glycemic load and higher nutritional value than the muffin mix.

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

馬芬專用麵粉是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

370

卡路里

75 g

碳水化合物

7 g

蛋白質

3 g

脂肪

每100克

卡路里	370 kcal
碳水化合物	75 g
糖分（總計）	18 g
天然	3 g
添加	15 g
膳食纖維	2 g
可溶性	0.6 g
不可溶性	1.4 g
蛋白質	7 g
脂肪	3 g
飽和	0.5 g
不飽和	2.5 g
鈉	400 mg

加工程度

75%

高度加工

為什麼是這個評分？

低飽和脂肪含量
蛋白質含量適中
高負荷及高血糖指數
添加糖含量高
纖維含量低

過敏原

含有: 麩質

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

馬芬專用麵粉的升糖指數是多少？

馬芬專用麵粉的升糖指數為 75（高）。一份常見杯 (150 g) 的升糖負荷為 84；每 100 g 為 56。

馬芬專用麵粉適合胰島素阻抗患者嗎？

馬芬專用麵粉為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為杏仁粉。

馬芬專用麵粉如何影響血糖？

馬芬專用麵粉每100g升糖負荷為56，對血糖有顯著影響。

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