檸檬

Q: 檸檬的升糖指數是多少？

檸檬 的升糖指數為 20（低）。一份 個 (7 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 2。

Q: 哪一種 檸檬 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 檸檬 以 醃檸檬 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

GI 20 · 低GL 0.1 / 個9/10

低 GI

20 GI

每個 (7 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 2

Logi 分數 9/10

極低的升糖負荷與升糖指數
低熱量密度若未取得平衡，可能會導致其他食物攝取過量。

檸檬的升糖指數為 20（低）。一份個 (7 g) 增加升糖負荷 0.1。

審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #167746 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

檸檬的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

透過更聰明的飲食選擇降低血糖

檸檬是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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份量

份量	克	GL
1 wedge or slice (1/8 of one 2-1/8" dia lemon)	7 g	0.1
1 NLEA serving	58 g	1.2
1 cup, sections	212 g	4.2

營養成分 (每100克)

卡路里

9.3 g

碳水化合物

1.1 g

蛋白質

0.3 g

脂肪

每100克

卡路里	29 kcal
碳水化合物	9.3 g
糖分（總計）	2.5 g
天然	2.5 g
添加	0 g
膳食纖維	2.8 g
可溶性	1 g
不可溶性	1.8 g
蛋白質	1.1 g
脂肪	0.3 g
飽和	0.04 g
不飽和	0.26 g
鈉	2 mg

加工程度

最低

為什麼是這個評分？

極低的升糖負荷與升糖指數
高水分含量且富含維生素 C
不含任何添加糖
低熱量密度若未取得平衡，可能會導致其他食物攝取過量。
含有檸檬酸，可能會對牙齒琺瑯質造成磨損。

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

含檸檬的食譜

常見問題

檸檬的升糖指數是多少？

檸檬的升糖指數為 20（低）。一份個 (7 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 2。

檸檬適合胰島素阻抗患者嗎？

檸檬升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種檸檬的升糖負荷最低？

本資料庫中各種檸檬以醃檸檬的升糖負荷最低（每 100 g 1）。

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