自製番茄醬
GI 35 · 低
GL 5 · 低
Score 7/10
自製番茄醬的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，自製番茄醬的升糖指數屬於最低之列。
自製番茄醬適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 5
低 GL
對血糖影響極小
60
卡路里
13g
碳水化合物
2.5g
蛋白質
0.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 無添加糖
- ✓ 含有來自番茄與紅椒粉的抗氧化劑
- ✓ 低脂肪含量
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 輕度加工
- ✗ 含有來自番茄糊的天然糖分
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 60 kcal |
| 碳水化合物 | 13g |
| 糖分（總計） | 8g |
| 天然 | 8.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 2.5g |
| 脂肪 | 0.5g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.4g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
自製番茄醬的升糖指數是多少？
自製番茄醬的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為5，對血糖的影響極低。
自製番茄醬適合胰島素阻抗患者嗎？
自製番茄醬升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
自製番茄醬如何影響血糖？
自製番茄醬每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。