餃子
GI 50 · 低
GL 13 · 中
Score 5/10
餃子的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
與其他other相比，餃子的升糖指數屬於最低之列。
餃子適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 13
中 GL
對血糖影響中等
180
卡路里
25g
碳水化合物
7g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有來自肉類和蔬菜的蛋白質
- ✓ 適度的脂肪含量
- ✗ 中等升糖負荷
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 精緻麵粉外皮
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.5g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 3.5g |
| 鈉 | 450mg |
常見問題
餃子的升糖指數是多少？
餃子的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
餃子適合胰島素阻抗患者嗎？
餃子升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
餃子如何影響血糖？
餃子每100g升糖負荷為13，對血糖有中等影響。