新鮮香草
GI 5 · 低GL 0.1 / 杯10/10
低 GI
5 GI
每 杯 (30 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 0.3
Logi 分數 10/10
- 富含維生素和抗氧化劑
- 蛋白質含量可忽略不計
新鮮香草 的升糖指數為 5，低於原味 葉菜類（15）。 一份 杯 (30 g) 增加升糖負荷 0.1。
已更新 2026年7月16日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
葉菜類 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 10 g | 0 |
| 1 杯 | 30 g | 0.1 |
營養成分 (每100克)
36
卡路里
6.3 g
碳水化合物
3 g
蛋白質
0.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 36 kcal |
| 碳水化合物 | 6.3 g |
| 糖分（總計） | 0.9 g |
| 天然 | 0.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.3 g |
| 蛋白質 | 3 g |
| 脂肪 | 0.8 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.7 g |
| 鈉 | 56 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含維生素和抗氧化劑
- 升糖負荷極低
- 高纖維含量
- 蛋白質含量可忽略不計
- 熱量極低（非重要的能量來源）
常見問題
新鮮香草的升糖指數是多少？
新鮮香草 的升糖指數為 5（低）。一份 杯 (30 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 0.3。
新鮮香草適合胰島素阻抗患者嗎？
新鮮香草升糖指數低（5），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 葉菜類 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 葉菜類 以 青江菜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。
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