葡萄葉
GI 15 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
葡萄葉的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，葡萄葉的升糖指數屬於最低之列。
葡萄葉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
93
卡路里
14.2g
碳水化合物
5.6g
蛋白質
2.1g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 富含微量營養素
- ✓ 低血糖負荷
- ✗ 中等鈉含量（若醃製）
- ✗ 脂溶性維生素含量低
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 93 kcal |
| 碳水化合物 | 14.2g |
| 糖分（總計） | 6.2g |
| 天然 | 6.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 11g |
| 可溶性 | 3.3g |
| 不可溶性 | 7.7g |
| 蛋白質 | 5.6g |
| 脂肪 | 2.1g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.8g |
| 鈉 | 69mg |
常見問題
葡萄葉的升糖指數是多少？
葡萄葉的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
葡萄葉適合胰島素阻抗患者嗎？
葡萄葉升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
葡萄葉如何影響血糖？
葡萄葉每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。