醃蒜頭
GI 30 · 低GL 5 / 100 g7/10
低 GI
30 GI
每 100 g GL 5
Logi 分數 7/10
- 低血糖負荷
- 高鈉含量
醃蒜頭 的升糖指數為 30，與原味 大蒜（30）相同。
已更新 2026年1月9日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
大蒜 的形式
營養成分 (每100克)
70
卡路里
15 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 70 kcal |
| 碳水化合物 | 15 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 2.5 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 800 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 低脂肪含量
- 纖維來源
- 高鈉含量
- 含添加糖
- 醃製產品
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
醃蒜頭的升糖指數是多少？
醃蒜頭 的升糖指數為 30（低），每 100 g 升糖負荷為 5。
醃蒜頭適合胰島素阻抗患者嗎？
醃蒜頭升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 大蒜 的升糖負荷最低？
醃蒜頭 是本資料庫所有 大蒜 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 5）。
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