蛋白
GI 0 · 低
GL 0 · 低
Score 8/10
蛋白的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
與其他meat相比，蛋白的升糖指數屬於最低之列。
蛋白適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 0
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 0
低 GL
對血糖影響極小
52
卡路里
0.7g
碳水化合物
11g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 極低血糖指數影響
- ✓ 高蛋白質，低熱量
- ✓ 無添加糖或飽和脂肪
- ✗ 無纖維含量
- ✗ 缺乏微量營養素（維生素、礦物質）
- ✗ 鈉含量中等
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 52 kcal |
| 碳水化合物 | 0.7g |
| 糖分（總計） | 0.7g |
| 天然 | 0.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 11g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0.1g |
| 鈉 | 166mg |
常見問題
蛋白的升糖指數是多少？
蛋白的升糖指數為0，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為0，對血糖的影響極低。
蛋白適合胰島素阻抗患者嗎？
蛋白升糖指數低（0），適合胰島素阻抗患者食用。
蛋白如何影響血糖？
蛋白每100g升糖負荷為0，對血糖有極低影響。