玉米餅
GI 52 · 低
GL 23 · 高
Score 7/10
玉米餅的升糖指數為52，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為23，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，玉米餅的升糖指數屬於最低之列。
玉米餅適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 52
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 23
高 GL
對血糖影響顯著
218
卡路里
45g
碳水化合物
5.7g
蛋白質
2.8g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量的纖維含量
- ✓ 低添加糖
- ✓ 低加工程度
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 中等碳水化合物含量
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 218 kcal |
| 碳水化合物 | 45g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5.2g |
| 可溶性 | 1.6g |
| 不可溶性 | 3.6g |
| 蛋白質 | 5.7g |
| 脂肪 | 2.8g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.4g |
| 鈉 | 11mg |
常見問題
玉米餅的升糖指數是多少？
玉米餅的升糖指數為52，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為23，對血糖的影響顯著。
玉米餅適合胰島素阻抗患者嗎？
玉米餅升糖指數低（52），適合胰島素阻抗患者食用。
玉米餅如何影響血糖？
玉米餅每100g升糖負荷為23，對血糖有顯著影響。