蒸蔬菜
GI 30 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
蒸蔬菜的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蒸蔬菜的升糖指數屬於最低之列。
蒸蔬菜適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 30
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
35
卡路里
6.5g
碳水化合物
2g
蛋白質
0.3g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 良好的纖維來源
- ✓ 最低限度的加工水平
- ✗ 含有單糖
- ✗ 蛋白質含量低
- ✗ 無水溶性纖維
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 6.5g |
| 糖分（總計） | 3.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 0.3g |
| 飽和 | 0.05g |
| 不飽和 | 0.15g |
| 鈉 | 30mg |
常見問題
蒸蔬菜的升糖指數是多少？
蒸蔬菜的升糖指數為30，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
蒸蔬菜適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸蔬菜升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
蒸蔬菜如何影響血糖？
蒸蔬菜每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。