巧克力海綿蛋糕
GI 75 · 高GL 14.7 / 片1/10
高 GI
75 GI
每 常見 片 (30 g) GL 14.7 · 每 100 g GL 49
Logi 分數 1/10
- 適度的蛋白質含量
- 極高的升糖負荷
巧克力海綿蛋糕 的升糖指數為 75，與原味 蛋糕麵糊（75）相同。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 14.7。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
蛋糕麵糊 的形式
營養成分 (每100克)
350
卡路里
65 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 65 g |
| 糖分（總計） | 38 g |
| 天然 | 6 g |
| 添加 | 32 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 4.5 g |
| 鈉 | 180 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適度的蛋白質含量
- 含有部分不飽和脂肪
- 極高的升糖負荷
- 高添加糖含量
- 低纖維的精緻碳水化合物
過敏原
含有: 麩質蛋牛奶
可能含有: 大豆堅果
常見問題
巧克力海綿蛋糕的升糖指數是多少？
巧克力海綿蛋糕 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 14.7；每 100 g 為 49。
巧克力海綿蛋糕適合胰島素阻抗患者嗎？
巧克力海綿蛋糕 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉可可蛋糕基底。
哪一種 蛋糕麵糊 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 蛋糕麵糊 以 高蛋白海綿蛋糕 的升糖負荷最低（每 100 g 7）。
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