青辣椒
GI 15 · 低GL 1.5 / 杯9/10
低 GI
15 GI
每 杯 (150 g) GL 1.5 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 蛋白質含量低
青辣椒 的升糖指數為 15，低於原味 辣椒（牛肉與豆類）（40）。 一份 杯 (150 g) 增加升糖負荷 1.5。
已更新 2026年7月8日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170497 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
辣椒（牛肉與豆類） 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped or diced | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
40
卡路里
9 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 9 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 7 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 卓越的胰島素敏感性支援
- 蛋白質含量低
- 與其他蔬菜相比膳食纖維含量適中
常見問題
青辣椒的升糖指數是多少？
青辣椒 的升糖指數為 15（低）。一份 杯 (150 g) 的升糖負荷為 1.5；每 100 g 為 1。
青辣椒適合胰島素阻抗患者嗎？
青辣椒升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 辣椒（牛肉與豆類） 的升糖負荷最低？
青辣椒 是本資料庫所有 辣椒（牛肉與豆類） 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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