辣椒醃菜

Q: 辣椒醃菜的升糖指數是多少？

辣椒醃菜 的升糖指數為 35（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 2.4；每 100 g 為 2。

Q: 哪一種 小黃瓜 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 小黃瓜 以 去皮小黃瓜 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。

GI 35 · 低GL 2.4 / 個6.5/10

低 GI

35 GI

每常見個 (120 g) GL 2.4 · 每 100 g GL 2

Logi 分數 6.5/10

低血糖負荷
高鈉含量

辣椒醃菜的升糖指數為 35，高於原味小黃瓜（15）。一份常見個 (120 g) 增加升糖負荷 2.4。

已更新 2026年1月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

紅甜椒
每 100 g GL 1 It is low-calorie, contains no added sugar or salt, and additionally provides more fiber.
整顆蘿蔔
每 100 g GL 1 Contains no added sugar and is practically sodium-free, which promotes blood sugar control.

小黃瓜的形式

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透過更聰明的飲食選擇降低血糖

辣椒醃菜是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

卡路里

7 g

碳水化合物

0.7 g

蛋白質

0.2 g

脂肪

每100克

卡路里	35 kcal
碳水化合物	7 g
糖分（總計）	6 g
天然	3 g
添加	3 g
膳食纖維	1.2 g
可溶性	0.4 g
不可溶性	0.8 g
蛋白質	0.7 g
脂肪	0.2 g
飽和	0 g
不飽和	0.1 g
鈉	800 mg

加工程度

75%

高度加工

為什麼是這個評分？

低血糖負荷
低熱量含量
水分來源
高鈉含量
添加糖
低纖維含量

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

辣椒醃菜的升糖指數是多少？

辣椒醃菜的升糖指數為 35（低）。一份常見個 (120 g) 的升糖負荷為 2.4；每 100 g 為 2。

辣椒醃菜適合胰島素阻抗患者嗎？

辣椒醃菜升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種小黃瓜的升糖負荷最低？

本資料庫中各種小黃瓜以去皮小黃瓜的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。

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