鷹嘴豆粉煎蛋
GI 35 · 低
GL 9 · 低
Score 7/10
鷹嘴豆粉煎蛋的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
與其他legumes相比，鷹嘴豆粉煎蛋的升糖指數屬於最低之列。
鷹嘴豆粉煎蛋適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 9
低 GL
對血糖影響極小
180
卡路里
25g
碳水化合物
8g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 良好的植物蛋白來源
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 輕度加工的粉末
- ✗ 微量營養素密度低於整顆鷹嘴豆
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 3g |
| 天然 | 3.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 8g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 0.6g |
| 不飽和 | 4.4g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
鷹嘴豆粉煎蛋的升糖指數是多少？
鷹嘴豆粉煎蛋的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
鷹嘴豆粉煎蛋適合胰島素阻抗患者嗎？
鷹嘴豆粉煎蛋升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
鷹嘴豆粉煎蛋如何影響血糖？
鷹嘴豆粉煎蛋每100g升糖負荷為9，對血糖有極低影響。