清雞湯
無升糖指數7/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0.4 g 碳水化合物
Logi 分數 7/10
- 每 100 克約 6 大卡；一杯即食高湯約含 15 大卡
- 每 100 克約含 370 毫克鈉，一杯約含 920 毫克；低鈉版本約含 30 毫克
清雞湯 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #174536 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 0.1 The same chicken broth with about 30 mg of sodium per 100 g instead of about 370 mg.
自製雞高湯（無鹽無防腐劑） - 每 100 g GL 0.1 A plant-based broth for the same soups, risotto and sauces, with a similar calorie count.
蔬菜高湯 - 昆布高湯無 GI A light stock made from kombu seaweed, used as a soup base with very little sodium.
清雞湯 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 ml | 1 g |
| 1 tbsp | 15 g |
| 1 cup | 249 g |
| 1 bowl | 250 g |
營養成分 (每100克)
6
卡路里
0.44 g
碳水化合物
0.64 g
蛋白質
0.21 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 6 kcal |
| 碳水化合物 | 0.44 g |
| 糖分（總計） | 0.43 g |
| 天然 | 0.4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 0.64 g |
| 脂肪 | 0.21 g |
| 飽和 | 0.07 g |
| 不飽和 | 0.14 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 每 100 克約 6 大卡；一杯即食高湯約含 15 大卡
- 幾乎不含碳水化合物，因此不會增加升糖負荷
- 適合用於湯品、醬汁和穀物的美味基底，且幾乎不含脂肪（每 100 克 0.2 克）
- 每 100 克約含 370 毫克鈉，一杯約含 920 毫克；低鈉版本約含 30 毫克
- 蛋白質含量極低（每 100 克 0.6 克）；骨頭湯和自製高湯含有更多蛋白質
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含清雞湯的食譜
常見問題
清雞湯的升糖指數是多少？
清雞湯 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0.4 g）。
清雞湯適合胰島素阻抗患者嗎？
清雞湯 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
哪一種 清雞湯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 清雞湯 以 自製雞高湯（無鹽無防腐劑） 的升糖負荷最低（每 100 g 0.1）。
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