烤黑麥麵包
GI 58 · 中GL 28 / 100 g6/10
中 GI
58 GI
每 100 g GL 28
Logi 分數 6/10
- 高纖維含量
- 中等鈉含量
烤黑麥麵包 的升糖指數為 58，高於原味 全麥黑麥麵包（50）。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
全麥黑麥麵包 的形式
- GI 50 · 每 100 g GL 20
全麥黑麥麵包 - GI 45 · 每 100 g GL 14 sourdoughflaxseed
亞麻籽發酵黑麥酸種麵包 - GI 50 · 每 100 g GL 20 sugar free
100%裸麥麵包（潘帕尼克風格） - 丹麥黑麥麵包GI 50 · 每 100 g GL 20 danish
- 低升糖指數黑麥麵包GI 50 · 每 100 g GL 20 low glycemic index
- GI 50 · 每 100 g GL 20 whole
全麥黑麥麵包 - GI 50 · 每 100 g GL 20 pumpkin seeds
南瓜子黑麥麵包 - 另有 +5 種
營養成分 (每100克)
259
卡路里
48 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
3.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 259 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（總計） | 3.9 g |
| 天然 | 3.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 5.8 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 3.8 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.3 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 2.9 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 適量蛋白質
- 升糖指數低於白麵包
- 中等鈉含量
- 加工穀物產品
- 中等升糖負荷
常見問題
烤黑麥麵包的升糖指數是多少？
烤黑麥麵包 的升糖指數為 58（中），每 100 g 升糖負荷為 28。
烤黑麥麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
烤黑麥麵包升糖指數中等（58）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 全麥黑麥麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 全麥黑麥麵包 以 亞麻籽發酵黑麥酸種麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 14）。
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