黑豆
GI 30 · 低GL 6 / 100克8/10
低GI
30 GI
每100克GL为6
Logi评分 8/10
- 高纤维含量
- 碳水化合物含量适中
黑豆的血糖生成指数为30，高于普通熟豆（24）。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
熟豆的不同形式
营养成分（每100克）
110
卡路里
20 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 20 g |
| 糖分（总计） | 0.3 g |
| 天然糖 | 0.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 7 g |
| 可溶性 | 2.5 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低升糖指数
- 优质植物蛋白来源
- 碳水化合物含量适中
- 预处理可能导致部分营养流失
常见问题
黑豆 的升糖指数是多少？
黑豆的血糖生成指数为30（低），每100克的血糖负荷为6。
黑豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑豆 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种熟豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟豆的不同形式中，冷冻青豆的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看黑豆及其份量。
