熟豆
GI 24 · 低GL 10.2 / 杯8/10
低GI
24 GI
每杯（170克）GL为10.2 · 每100克GL为6
Logi评分 8/10
- 低血糖生成指数和血糖负荷
- 中等碳水化合物密度
熟豆的血糖生成指数为24（低）。 一个杯（170克）增加10.2的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
熟豆的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 10 g | 0.6 |
| 1 serving (approx. 1/2 cup) | 130 g | 7.8 |
| 1 杯 | 170 g | 10.2 |
营养成分（每100克）
127
卡路里
22.8 g
碳水化合物
8.7 g
蛋白质
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 127 kcal |
| 碳水化合物 | 22.8 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 7.4 g |
| 可溶性 | 2.22 g |
| 不可溶性 | 5.18 g |
| 蛋白质 | 8.7 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.4 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低血糖生成指数和血糖负荷
- 膳食纤维的极佳来源
- 良好的植物蛋白来源
- 中等碳水化合物密度
- 如果未煮熟可能含有凝集素
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
熟豆 的升糖指数是多少？
熟豆的血糖生成指数为24（低）。一个杯（170克）的血糖负荷为10.2；每100克的血糖负荷为6。
熟豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
熟豆 的升糖指数较低（24），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种熟豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟豆的不同形式中，冷冻青豆的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看熟豆及其份量。
