黑豆意大利面
GI 30 · 低GL 5.4 / 份8/10
低GI
30 GI
每常见份（100克）GL为5.4 · 每100克GL为5.4
Logi评分 8/10
- 低血糖负荷和指数
- 与完整豆类相比加工程度较高
黑豆意大利面的血糖生成指数为30，低于普通豆类意大利面（35）。 一个常见份（100克）增加5.4的血糖负荷。
更新于2026年7月3日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
豆类意大利面的不同形式
营养成分（每100克）
335
卡路里
18 g
碳水化合物
45 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 335 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 18 g |
| 可溶性 | 5.4 g |
| 不可溶性 | 12.6 g |
| 蛋白质 | 45 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 3.5 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
50%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖负荷和指数
- 植物蛋白和膳食纤维的优质来源
- 与完整豆类相比加工程度较高
- 可能含有抗营养素（凝集素）
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
黑豆意大利面 的升糖指数是多少？
黑豆意大利面的血糖生成指数为30（低）。一个常见份（100克）的血糖负荷为5.4；每100克的血糖负荷为5.4。
黑豆意大利面 适合胰岛素抵抗患者吗？
黑豆意大利面 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种豆类意大利面形式的血糖负荷最低？
黑豆意大利面在本数据库所有豆类意大利面形式中血糖负荷最低（每100克GL为5.4）。
在Logi应用中查看黑豆意大利面及其份量。
