星形意大利面

GI 55 · 中GL 61.5 / 杯4/10

中GI

55 GI

每常见杯（150克）GL为61.5 · 每100克GL为41

Logi评分 4/10

星形意大利面的血糖生成指数为55，高于普通煮熟意大利面（50）。一个常见杯（150克）增加61.5的血糖负荷。

更新于2025年10月16日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

星形意大利面是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

370

卡路里

75 g

碳水化合物

12 g

蛋白质

1.5 g

脂肪

每100克

50%

适度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质

星形意大利面的升糖指数是多少？

星形意大利面的血糖生成指数为55（中）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为61.5；每100克的血糖负荷为41。

星形意大利面适合胰岛素抵抗患者吗？

星形意大利面属于中等血糖生成指数（55）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为全麦意大利面（米粒形或星形）。

哪种煮熟意大利面形式的血糖负荷最低？

本数据库中煮熟意大利面的不同形式中，全麦意大利面配自制无添加糖番茄酱的血糖负荷最低（每100克GL为9）。

在Logi应用中查看星形意大利面及其份量。