大豆颗粒
GI 15 · 低GL 7.5 / 杯8/10
低GI
15 GI
每常见杯（150克）GL为7.5 · 每100克GL为5
Logi评分 8/10
- 极高的植物蛋白含量
- 潜在的致敏性
大豆颗粒的血糖生成指数为15，低于普通大豆（16）。 一个常见杯（150克）增加7.5的血糖负荷。
更新于2026年3月28日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
大豆的不同形式
营养成分（每100克）
345
卡路里
30 g
碳水化合物
52 g
蛋白质
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 345 kcal |
| 碳水化合物 | 30 g |
| 糖分（总计） | 7 g |
| 天然糖 | 7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 13 g |
| 可溶性 | 3.9 g |
| 不可溶性 | 9.1 g |
| 蛋白质 | 52 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.8 g |
| 钠 | 12 mg |
加工程度
65%
高度加工
为什么是这个评分？
- 极高的植物蛋白含量
- 低升糖指数和血糖负荷
- 高膳食纤维含量
- 潜在的致敏性
- 高度机械加工
- 可能含有过量的植物雌激素
过敏原
含有: 大豆
常见问题
大豆颗粒 的升糖指数是多少？
大豆颗粒的血糖生成指数为15（低）。一个常见杯（150克）的血糖负荷为7.5；每100克的血糖负荷为5。
大豆颗粒 适合胰岛素抵抗患者吗？
大豆颗粒 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大豆形式的血糖负荷最低？
本数据库中大豆的不同形式中，豆腐酱的血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看大豆颗粒及其份量。
