少油炒蘑菇
GI 10 · 低
GL 1 · 低
Score 9/10
少油炒蘑菇 的升糖指数为 10，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
与其他vegetables相比，少油炒蘑菇的升糖指数排名属于最低之列。
少油炒蘑菇 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 10
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 1
低 GL
对血糖影响极小
38
卡路里
4.5g
碳水化合物
2.5g
蛋白质
2g
脂肪
Logi 评分: 9/10
为什么是这个评分？
- ✓ 血糖生成指数和负荷非常低
- ✓ 良好的纤维含量
- ✓ 低热量
- ✗ 因炒制使用的油脂含量（取决于所用油）
- ✗ 蛋白质含量极少
- ✗ 烹饪可能导致营养流失
加工程度
25%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 38 kcal |
| 碳水化合物 | 4.5g |
| 糖分（总计） | 2g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白质 | 2.5g |
| 脂肪 | 2g |
| 饱和 | 0.3g |
| 不饱和 | 1.7g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
少油炒蘑菇 的升糖指数是多少？
少油炒蘑菇 的升糖指数为 10，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
少油炒蘑菇 适合胰岛素抵抗患者吗？
少油炒蘑菇 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
少油炒蘑菇 如何影响血糖？
少油炒蘑菇 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。