少油炒蘑菇
GI 10 · 低GL 0.6 / 杯9/10
低GI
10 GI
每杯（156克）GL为0.6 · 每100克GL为0.4
Logi评分 9/10
- 升糖负荷极低
- 蛋白质密度极低
少油炒蘑菇的血糖生成指数为10，与普通口蘑（10）相同。 一个杯（156克）增加0.6的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
口蘑的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 10 g | 0 |
| 1 杯 | 156 g | 0.6 |
营养成分（每100克）
55
卡路里
3.9 g
碳水化合物
3.46 g
蛋白质
3.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 3.9 g |
| 糖分（总计） | 2.22 g |
| 天然糖 | 2.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.74 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.2 g |
| 蛋白质 | 3.46 g |
| 脂肪 | 3.7 g |
| 饱和 | 0.56 g |
| 不饱和 | 3.15 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 升糖负荷极低
- 水分含量高，有助于增加饱腹感
- 富含益生元纤维
- 蛋白质密度极低
- 炒制过程中可能导致营养流失
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
少油炒蘑菇 的升糖指数是多少？
少油炒蘑菇的血糖生成指数为10（低）。一个杯（156克）的血糖负荷为0.6；每100克的血糖负荷为0.4。
少油炒蘑菇 适合胰岛素抵抗患者吗？
少油炒蘑菇 的升糖指数较低（10），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种口蘑形式的血糖负荷最低？
本数据库中口蘑的不同形式中，口蘑的血糖负荷最低（每100克GL为0.3）。
在Logi应用中查看少油炒蘑菇及其份量。
